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<h3>Der Weinbruderschaftswein 2025 kommt aus Durbach</h3>Großer Konvent 2026 nimmt neue Miglieder aufOrtenau Weinbruderschaften verstehen sich als kulturelle Vereinigungen zur Pflege des Weingenusses. Die Ortenauer Weinbruderschaft kommt der historischen Bedeutung mit ihrer Aufgabe der Förderung des Kulturgutes Wein nun im 17. Jahr ihres Bestehens nach, mit einer Entwicklung von ungebrochenem Mitgliederzuwachs.Durch die Aufnahme von weiteren sechs Mitgliedern anlässlich des traditionellen „Großen Konvent“, so nennt sich der alljährliche gesellschaftliche und vinologische Höhepunkt zum Jahresbeginn, ist die Zunft nun auf deutlich über 100 Mitgliedern angewachsen, heißt es in einer Pressemitteilung. Aber nicht nur mit Weinprofis, wie allgemein angenommen, sondern mit Frauen und Männern aller Coleur. Zur restriktiven Aufnahmevoraussetzung gehören nicht Titel und Geldbeutel, sondern einfach die Liebe und die Hingabe zum Wein und dem Weinparadies Ortenau. Neu hinzu gesellen sich nun eine Verwaltungswirtin, eine SAP-ID Spezialistin, ein Koch und Gastronom, ein Lebensmitteltechnologe bis hin zum Amtsgerichtsdirektor.Das Aufnahmeritual mit Verleihung der Urkunden durch Ordensmeister Thomas Laubenstein und dem Ehrentrunk von Ordenskellermeisters Frank Palmer war eingebettet in ein Mehrgangmenü mit regionalem Schwerpunkt und korrespondierenden Ortenauer Weinen von Küchenmeister Karl-Heinz Lott vom gastgebenden Restaurant und Weinhotel „Engel“ in Appenweier-Nesselried.BlindverkostungIm Mittelpunkt des festlichen Abends stand die Verleihung des „Weinbruderschaftsweines 2025“. Diese Ehrung ist eine Auszeichnung der etwas anderen Art: Winzersekte standen im Wettbewerb. In einer Blindverkostung wählten die Mitglieder der Bruderschaft im Vorfeld aus 22 angestellten Ortenauer Winzersekten den „2021er Pinot Brut“ vom Schwarzwald Weingut Thomas Männle zum „Weinbruderschaftswein 2025". Der feine geschliffene Pinotcharakter überzeugte die 35 sachkundigen Probanten. Platz zwei ging an den Winzerkeller Hex vom Dasenstein mit einem „Villa Heynburg“ Cremant Brut, den dritten Platz teilten sich das Weingut Simon Huber, Gengenbach, mit einem Cuveé Blanc Brut und die Winzergenossenschaft Rammersweier mit der Scheurebe Brut.Die Verkoster hatten nur eine einzige Bewertungsvorgabe: „Welcher Sekt schmeckt mir am besten“. In einem solchen Publikumswettbewerb wird nicht ein Produkt gepriesen, das von Weinprofis getestet wird, sondern von anspruchsvollen Weinfreunden als Verbraucher, so Ordenskanzler Klaus-Peter Mungenast in der Laudatio. Eine Bereicherung in Sachen Weinmarketing erfuhr die Festgesellschaft durch einen Redebeitrag von Jessica Männle, der Tochter von Weingutsbesitzer Thomas Männle. Die studierte Marketing- und Kommunikationsexpertin stellte die zeitgemäße Weinvermarktung in Form von Social Media in ihrem Kurzvortrag in den Mittelpunkt.JahresprogrammDas Jahresprogramm der Weinbruderschaft, vorgestellt von Sekretarius Deger Dereli, stellt mit zwei Vergleichsverkostungen Elsass und Steiermark zur Ortenau und einer Likörverkostung den önologisch sensorischen Part des Jahresprogrammes heraus. Ein Ärtztevortrag über „Wein und Gesundheit“, eine Rebbegehung und Betriebsbesichtigungen sind weitere Themen.Zusammenfassung des Textes:Die Ortenauer Weinbruderschaft, eine kulturelle Vereinigung zur Pflege des Weingenusses, feierte beim traditionellen „Großen Konvent“ erneut Wachstum: Sechs neue Mitglieder – darunter Personen aus verschiedensten Berufen – wurden aufgenommen, wodurch die Gemeinschaft nun über 100 Mitglieder zählt. Die Aufnahme erfolgte im festlichen Rahmen eines Mehrgangmenüs mit regionalen Weinen im Weinhotel „Engel“ in Appenweier-Nesselried.Zentraler Programmpunkt des Abends war die Wahl des „Weinbruderschaftsweins 2025“, die in einer Blindverkostung unter 22 Ortenauer Winzersekten stattfand. Sieger wurde der „2021er Pinot Brut“ vom Schwarzwald Weingut Thomas Männle, gefolgt vom „Villa Heynburg“ Crémant Brut des Winzerkellers Hex vom Dasenstein auf Platz zwei. Platz drei teilten sich das Weingut Simon Huber (Cuvée Blanc Brut) und die Winzergenossenschaft Rammersweier (Scheurebe Brut).Ein Vortrag von Jessica Männle über moderne Weinvermarktung via Social Media bereicherte den Abend. Das Jahresprogramm 2025 umfasst Vergleichsverkostungen (Elsass, Steiermark vs. Ortenau), eine Likörverkostung, einen Ärztevortrag zu „Wein und Gesundheit“, eine Rebbegehung sowie Betriebsbesichtigungen.<figure id="figure-xzduryy83kmlsdx5u8"><img id="xzduryy83kmlsdx5u8" src="https://cdn.durable.co/blocks/3Rkq1VZH3IC8gX8N31BQIz7hyW8K8yhUTMBflKdOrF5X30MZ5koRMUlqcDxCURDM.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: 50% 30%;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionX="50%" data-positionY="30%" data-fullWidth="false"/></figure>

Der Weinbruderschaftswein 2025 kommt aus Durbach

<h3>Bruderschaftsweinverkostung</h3>Am 2. Dezember 2025 verkosteten die Weingeschwister 22 Sekte in einer Blindprobe. Unser Dank gilt dem Weingut Siegbert Bimmerle und Günther Fröhlich für die Gastfreundschaft sowie unserem Kellermeister Frank und dem Serviceteam für die reibungslose Organisation.<figure id="figure-3jmn2rp0lemjshcyta"><img id="3jmn2rp0lemjshcyta" src="https://cdn.durable.co/blocks/2bNiI0eKMiXnUfNlyECqpH0dD9ta2UzTa58BFmnLFOCmG3yGigWn42HquUdprGui.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: 35% 15%;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionX="35%" data-positionY="15%" data-fullWidth="false"/></figure>Zum Weinbruderschaftswein 2025 wurde in der Blindverkostung Andreas Männles Pinot Brut gewählt. Den zweiten Platz belegte der Crémant Brut der „Villa Heynburg“-Linie der Hex vom Dasenstein. Den dritten Platz teilen sich Simon Hubers Cuvée Blanc Brut und die Scheurebe Brut der WG Rammersweier.<figure id="figure-sl4wb7vqbmmjshdhno"><img id="sl4wb7vqbmmjshdhno" src="https://cdn.durable.co/blocks/14ZR1KBDMUjQZmCckWR3BlR1h7xztrm3NJe2opRAVRiEeIAW1kafxVlHXFpX7G0a.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/14ZR1KBDMUjQZmCckWR3BlR1h7xztrm3NJe2opRAVRiEeIAW1kafxVlHXFpX7G0a.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;"></figure>Wir gratulieren den Gewinnern und können uns glücklich und stolz schätzen, welch Schaumweinqualität uns in unserer wundervollen Ortenau vorliegt.<figure id="figure-afjhbf1zx7mjshdz0c"><img id="afjhbf1zx7mjshdz0c" src="https://cdn.durable.co/blocks/39wEm6JnwXcwCfSyJdzW6FbFDzTHIPwEvhu325Qj4qdBchRlfYxPEpWsG1m30c5D.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: 50% 20%;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionx="50%" data-positiony="20%" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/39wEm6JnwXcwCfSyJdzW6FbFDzTHIPwEvhu325Qj4qdBchRlfYxPEpWsG1m30c5D.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: 50% 20%;"></figure>

Bruderschafts- weinverkostung

Aerial views of Vineyards at sunset in Sonoma county, Northern California

In diesem Beitrag stellen wir die Ausgabe 4 des Journals der Ortenauer Weinbruderschaft vor. Das Journal bietet einen bildhaften Rückblick auf die Veranstaltungen und Momente des vergangenen Jahres – von Begegnungen, Gemeinschaft und gelebter Verbundenheit rund um den Wein. Die vollständige Ausgabe steht hier als PDF zum Nachlesen bereit.<a href="https://cdn.commoninja.com/asset/4e717c6d-2383-4440-92ed-19f359c277f4.pdf" data-mce-href="https://cdn.commoninja.com/asset/4e717c6d-2383-4440-92ed-19f359c277f4.pdf" target="_blank" data-mce-selected="inline-boundary">PDF Journal 4</a>

Ausgabe 4 des Journals

<h3>Ortenauer Weinbruderschaft zeichnet Kappler „Rebgeister" aus</h3>Die Schülerfirma „Rebgeister" der Schlossbergschule Kappelrodeck erhält den erstmals vergebenen Michael Roschach Förderpreis der Ortenauer Weinbruderschaft. Acht Schülerinnen und Schüler bewirtschaften eigenständig einen Weinberg – vom Rebschnitt bis zur Vermarktung. Das „pädagogische Leuchtturmprojekt" verbindet praktisches Lernen mit sozialem Engagement: Ein Teil der Erlöse fließt an gemeinnützige Einrichtungen. Der mit 500 Euro dotierte Preis wird durch Edeka Südwest auf 1.500 Euro aufgestockt.<a data-mce-href="https://cdn.commoninja.com/asset/14f693e9-00c8-42c6-808d-b47406294573.pdf" href="https://cdn.commoninja.com/asset/14f693e9-00c8-42c6-808d-b47406294573.pdf" target="_blank">[Zum ausführlichen Bericht →]</a><a title="Zur Website der Rebgeister" href="https://www.schlossbergschule-kappelrodeck.de/rebgeister-gewinnen-michael-roschach-foerderpreis/" target="_blank" data-mce-href="https://www.schlossbergschule-kappelrodeck.de/rebgeister-gewinnen-michael-roschach-foerderpreis/">[Zur Website der Rebgeister→]</a><figure id="figure-27sst1n94umhnvdhf2" class="selected"><img id="27sst1n94umhnvdhf2" src="https://cdn.durable.co/blocks/7o7k1G2PIlCqUJ4M8kg4CFd47v9AdUQZF8YQaJbkVxbTMt3PWtkpUdEEYtNkT1q8.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/7o7k1G2PIlCqUJ4M8kg4CFd47v9AdUQZF8YQaJbkVxbTMt3PWtkpUdEEYtNkT1q8.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;"></figure><figure id="figure-0qjnhd0rkqmhnve4ue"><img id="0qjnhd0rkqmhnve4ue" src="https://cdn.durable.co/blocks/1c6e3pByqB7chNL1GSxXK96dn4atYmG6aKhA9c85TWVt9KiJOoIMR8pqnOKie39u.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/1c6e3pByqB7chNL1GSxXK96dn4atYmG6aKhA9c85TWVt9KiJOoIMR8pqnOKie39u.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;"></figure>

Ortenauer Weinbruderschaft zeichnet Kappler „Rebgeister" aus

<h3>Michael-Roschach-Förderpreis 2025 der Weinbruderschaft Ortenau</h3>Am 22. Oktober 2025 konnte erstmals der Michael-Roschach-Förderpreis der Weinbruderschaft Ortenau verliehen werden. Die mit 500 Euro dotierte Auszeichnung wurde im Weingut von Simon Huber sowie im Weinhotel Pfeffer &amp; Salz in Gengenbach überreicht. Der Förderpreis, der eng mit dem Namen des Gründungsordensmeisters Michael Roschach verbunden ist, will Menschen sichtbar machen, die es verdient haben, für ihre junge Ideen, ihr persönliches Engagement oder ihre Projekte rund um den Ortenauer Wein geehrt zu werden. Die Ausgestaltung des Preises basiert auf der Idee, Kaiserin Richardis als verbindendes Element am Oberrhein in einer eigens geschaffenen Skulptur aus Edelstahl darzustellen. Sie zeigt Kaiserin Richardis gemeinsam mit Weinreben und symbolisiert die historische Wurzel des Ortenauer Weinbaus. Richardis hatte nachweislich im Jahr 888 mit einem Erlass Wein aus dem Elsass in die Ortenau zum Kloster Gengenbach gebracht und damit den Grundstein für den Weinbau in der Region gelegt. Mit dem sogenannten Weinzehnt gilt Gengenbach seither als Wiege des Ortenauer Weines. Die Skulptur wurde von Lara Kimmig grafisch entworfen und von Philipp Armbruster mit einem Sockel aus Eichenholz versehen. Beide junge Persönlichkeiten stammen aus Familien von Weinbrüdern und stehen damit selbst in enger Verbindung zur Weinbruderschaft. Die Materialien des Preises, Eiche und Edelstahl, wurden bewusst gewählt, da sie eng mit dem Weinbau verbunden sind: Eiche für den klassischen Ausbau des Weines und Edelstahl für moderne Vinifizierung. Aus zwölf qualifizierten Vorschlägen, die von Weingeschwistern sowie Partnern der Ortenauer Weinbruderschaft eingereicht wurden. Darunter der DeHoGa-Ortsverband Offenburg, die Schwarzwald Tourismus GmbH und der Weinbauberater des Ortenaukreises, Johannes Werner, wählte eine fünfköpfige Jury die diesjährige Preisträgerin aus. Der von Weinbruder Klaus Armbruster eingereichte Vorschlag überzeugte besonders, weil er die Themen Heimat, Bildung und Ortenauer Wein auf vorbildliche Weise miteinander verbindet, getragen vom Engagement junger Menschen. Die würdige erste Preisträgerin des Michael-Roschach-Förderpreises ist die Schülerfirma „Rebgeister“ der Schlossbergschule in Kappelrodeck. Die engagierten Schülerinnen und Schüler setzen sich aktiv für Nachhaltigkeit im Weinbau ein. Das Preisgeld wird für die Anschaffung junger PiWi-Reben und die Bepflanzung einer Brachfläche mit Blühhecken verwendet. Ein Projekt, das beispielhaft zeigt, wie junge Menschen Verantwortung für die Zukunft des Ortenauer Weines übernehmen. <figure id="figure-54wsi5tx9mhi4gl8k" class=""><img id="54wsi5tx9mhi4gl8k" src="https://cdn.durable.co/blocks/29iH3005yKQzJaGfvxOp1DhW6yjx3gKMkyh6kxr90EAKa2x2dngMlDufQNnZ8fPm.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/29iH3005yKQzJaGfvxOp1DhW6yjx3gKMkyh6kxr90EAKa2x2dngMlDufQNnZ8fPm.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;"></figure><figure id="figure-nwfnjb8u2emhi4hdve"><img id="nwfnjb8u2emhi4hdve" src="https://cdn.durable.co/blocks/19m4yg634PnhHmJVFlHM8bBcMiw6AvQVDNPJti00M3ULoWb5Ldzah24gSuFYAvrr.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/19m4yg634PnhHmJVFlHM8bBcMiw6AvQVDNPJti00M3ULoWb5Ldzah24gSuFYAvrr.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;"></figure><figure id="figure-8bjkpmb8cmhi4hftu"><img id="8bjkpmb8cmhi4hftu" src="https://cdn.durable.co/blocks/2ceNQwYrLPjkXqzHJNgidMKTuVTzaKhR8ZhQwogWpbaRKRuewfypdMWh1B1mR5Cn.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/2ceNQwYrLPjkXqzHJNgidMKTuVTzaKhR8ZhQwogWpbaRKRuewfypdMWh1B1mR5Cn.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;"></figure><figure id="figure-xln4n9181mhi4iau1"><img id="xln4n9181mhi4iau1" src="https://cdn.durable.co/blocks/3hhlBRUSJ4fhnLMKZn9d2Wiwqb8d5Pz0YvJI45lRD1c3H90BGyR7TdLYvT4rz0VR.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/3hhlBRUSJ4fhnLMKZn9d2Wiwqb8d5Pz0YvJI45lRD1c3H90BGyR7TdLYvT4rz0VR.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;"></figure><figure id="figure-43n44pbacqmhi4jw8q"><img id="43n44pbacqmhi4jw8q" src="https://cdn.durable.co/blocks/18PirUcROnyEuOl5fRzGS8x99ywD3uVVGTkc7xDylWhDrYrOO08Rc9ZaC9h89WT0.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/18PirUcROnyEuOl5fRzGS8x99ywD3uVVGTkc7xDylWhDrYrOO08Rc9ZaC9h89WT0.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;"></figure><figure id="figure-9zmhace6ekmhi4i9ae"><img id="9zmhace6ekmhi4i9ae" src="https://cdn.durable.co/blocks/16KPTsxkr9K8TNG882dP1EbfxvOWhdZgVPIa8AytdTmXeW5newVAIGPPhiox1EpJ.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 1/1; object-position: 45% 25%;" data-corners="default" data-aspect="1:1" data-caption="" data-positionx="45%" data-positiony="25%" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/16KPTsxkr9K8TNG882dP1EbfxvOWhdZgVPIa8AytdTmXeW5newVAIGPPhiox1EpJ.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 1/1; object-position: 45% 25%;"></figure><figure id="figure-ln4ladmrmdmhi4jzjg"><img id="ln4ladmrmdmhi4jzjg" src="https://cdn.durable.co/blocks/31VrAGvgLcRrTFcwyBj2QKEhbYueb2CfoCR9JayozRbnMbouhe8FjwZr40gzhcAd.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 1/1; object-position: 45% 10%;" data-corners="default" data-aspect="1:1" data-caption="" data-positionx="45%" data-positiony="10%" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/31VrAGvgLcRrTFcwyBj2QKEhbYueb2CfoCR9JayozRbnMbouhe8FjwZr40gzhcAd.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 1/1; object-position: 45% 10%;"></figure><figure id="figure-igycvbxdi7umhi4kz3x"><img id="igycvbxdi7umhi4kz3x" src="https://cdn.durable.co/blocks/6bRMaxGhvJISt1X37cmzHhdEvJyWnyWnJNv3uYBpulOvQZ6bj0DXBBzZLW35nuGY.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: 45% 25%;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionX="45%" data-positionY="25%" data-fullWidth="false"/></figure>

Michael-Roschach-Förderpreis 2025

<h3>Geologie und Wein</h3>Kann man den Boden im Wein schmecken? Zu diesem interessanten Thema versammelten sich die Ortenauer Weingeschwister am 10.09.2025 bei Gastgeber Edeka Südwest in Offenburg.Ordensmeister Thomas Laubenstein konnte im voll besetzten Ortenauer Weinkeller neben Gastgeber und Edeka-Vorstand Klaus Fickert auch den Referenten des Abends, Ralf Brudy begrüßen. Von Seiten der Weingeschwister führte Astrid Heß, assistiert von Ordens-Kellermeister Frank Palmer sowie Christian Danner durchs Programm.<figure id="figure-xc1v666qkqmfl97v88"><img id="xc1v666qkqmfl97v88" src="https://cdn.durable.co/blocks/0KNFQfzt1v0Vt4IKuSDQU4al71WmrxYsoMOXSVx4RMBi0PCpN1fyOOMOvr6QM28v.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionx="undefined" data-positiony="undefined" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/0KNFQfzt1v0Vt4IKuSDQU4al71WmrxYsoMOXSVx4RMBi0PCpN1fyOOMOvr6QM28v.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: undefined undefined;"></figure>Klaus Fickert blickte kurz auf die erfolgreichen, vergangenen Veranstaltungen zurück, ehe er sich mit den derzeit teils hochdramatischen Marktsituationen für Winzer und Vermarkter beschäftigte. Die Keller seien noch voll, die Nachfrage teils dramatisch eingebrochen. Die Preise für Offenweine lägen derzeit auf dem Preisniveau von Südeuropa. Der Gesamtmarkt weise ein Minus von 6 % aus, bei gleichzeitigem Wachstum des unteren Preissegmentes von unter 4 € pro Flasche von 12%. Die Edeka biete ein reichhaltiges Sortiment für alle Kundenbedürfnisse an und gewinne in diesem schwierigen Markt sogar Marktanteile hinzu. Ende August lägen noch 3 Mio Liter Wein in den Kellern der Edeka, was bei einer Gesamtkapazität von 10 Mio Litern ein sehr guter Wert sei. Man fühle sich gut für die Herausforderungen der nächsten Jahre gerüstet.Die aktuelle Lese habe aufgrund des heftigen Niederschlages der vergangenen Wochen bereits am 02.09.25 und früher als eigentlich geplant, beginnen müssen. Eile sei geboten, um die sehr guten Qualitäten des Jahrgangs 2025 bei ausreichender Menge, qualitativ hochwertig, bei moderaten Alkoholgehalten, in die Keller bekommen zu können. Bis Ende September sollte der meiste Wein bereits eingefahren sein. &nbsp;<figure id="figure-29aubwhxp72mfl99lfp"><img id="29aubwhxp72mfl99lfp" src="https://cdn.durable.co/blocks/84tc9BFb6dYySZNaNXBDKgKbVNLAoO6K29lFnxLCmjMksIHibVgZDSofT8t6MLXq.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: 50% 10%;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionx="50%" data-positiony="10%" data-fullwidth="false" data-mce-src="https://cdn.durable.co/blocks/84tc9BFb6dYySZNaNXBDKgKbVNLAoO6K29lFnxLCmjMksIHibVgZDSofT8t6MLXq.jpg" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9; object-position: 50% 10%;"></figure>Der Referent des Abends, Diplom-Geologe Ralf Brudy aus Haslach vereint umfangreiches Expertenwissen aus den Fachbereichen Geologie, Biologie und Vinologie.„Wie beeinflussen unsere Böden und die geologische Vergangenheit das Aroma eines Weines?“ Um dieser Frage auf den Grund zu gehen, nahm Brudy die staunenden Zuschauer mit auf eine Reise durch die Erdgeschichte.Beginnend vor 350 Mio Jahren, als sich im Urkontinent Pangea der Schwarzwald zum ersten Mal als sogenanntes Faltengebirge bis auf Himalaya-Größe erhob. Er lag auf Äquatorebene mit einer reichhaltigen und üppigen Flora, die uns nach deren Absterben viele organischen Schichten im Boden bescherte.Nach 100 Mio Jahren war dieser erste Schwarzwald durch Erosion abgetragen, was aus dieser Zeit blieb, war Gneis und Granit. Aus dem darauf folgenden Zeitalter des Trias vor 150-50 Mio Jahren, bleiben uns neben den Dinosaurier-Fossilien, auch noch Sedimentgesteine wie Muschelkalk aus den ehemaligen Meeren, ebenso wie Sand, Ton- und Kalkgesteine.Vor 65 Mio Jahren begann sich schließlich die Afrikanische unter die Europäische Kontinentalplatte zu schieben was durch die tektonischen Verwerfungen neben den Alpen, auch den Oberrheingraben und den Kaiserstuhl entstehen lies. Aus dieser Zeit sind uns neben weiteren Sedimentgesteinen auch der Lös erhalten.Neben der mineralischen Beschaffenheit der Böden, wirken sich neben vielen anderen Faktoren natürlich auch das Terroir aus (Mikro-) Klima, Lage, Wasserverfügbarkeit, Halt und Ausrichtung auf die Beschaffenheit eines Weines aus.Astrid Heß und Frank Palmer gredenzten Weine, teils vom Ortenauer Weinkeller, teils von privaten Winzern, die das gesamte Spektrum der unterschiedlichen Böden in der Ortenau und dem Breisgau repräsentierten.Vom Auxerrois auf Kenzinger oder Schmieheimer Löss, über Berghauptener und Zell-Weierbacher Rieslinge auf Gneis- und Granitverwitterungsböden, Grauburgunder &nbsp;auf Kaiserstühler Vulkanverwitterung bis hin zu Schutterlindenberger Spätburgunder auf Lehm-Löss oder Affentaler Spätburgunder auf Porphy Verwitterungsgestein. Es gelang den beiden, die vielfältigen Böden unserer Heimat ins Glas zu bekommen.Astrid Heß betonte jedoch, dass ein Nachweis bestimmter Böden im Labor analytisch nicht nachweisbar sei. Dies konnte aber den intensiven und anregenden Diskussionen der Verkoster keinen Abbruch tun. Ein Großteil der Weingeschwister war sich dann aber auch einig, dass die Beschaffenheit des Bodens neben vielen anderen Faktoren wohl Teil des Weincharakters sei. Um es aber in einem Wein gezielt herausschmecken zu können, seien die Geschmacksknospen der meisten Weingeschwister wohl doch nicht ausreichend sensibel beschaffen.Begleitet wurde die Verkostung durch ein reichhaltiges, von der Edeka gestiftetes Buffet. Der Erlös der Veranstaltung soll einem wohltätigen sozialen Zweck in der Ortenau zugute kommen.Mit Weinpräsenten bedankte sich Thomas Laubenstein bei den Vortragenden und dem Gastgeber und schloss einen sehr informativen und unterhaltsamen Abend.<figure id="figure-jr15hjudqemfl9a9z2"><img id="jr15hjudqemfl9a9z2" src="https://cdn.durable.co/blocks/25lZHAjBevXQITV5BipLgMItawBRrhPEAFf1wuv7QPW3qChXarNj1aMPIO6dtq9Q.jpg" alt="" title="" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: 50% 30%;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionX="50%" data-positionY="30%" data-fullWidth="false"/></figure>

Aktuelles

Der Weinbruderschaftswein 2025 kommt aus Durbach

Bruderschafts- weinverkostung

Ausgabe 4 des Journals

Ortenauer Weinbruderschaft zeichnet Kappler „Rebgeister" aus

Michael-Roschach-Förderpreis 2025

Geologie und Wein